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Weblog-Archiv für 18. Juli 2008

Bananen-Walnuss-Muffins

Was macht man mit matschigen Bananen? Solchen, die von aussen schon so richtig braun sind, innen aber noch gelb? Kuchen backen. Da mir irgendwie das Rezept für den indonesischen Blubberkuchen abthanden gekommen ist, hab ich ein Muffin-Rezept ausprobiert. Meine Arbeitskollegen müssen ja dann immer als Versuchskaninchen bzw. Geschmackstester herhalten, und haben die Muffins mehrheitlich (7:3) für [...]

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