Mit Resten von Brathähnchen oder anderem gegarten Hühnerfleisch kann man wunderbare Sachen anstellen. Eins davon ist ein original Thailändisches Gericht und heisst Larb, Laab oder Lap, mit der Schreibweise ist das ja immer so ne Sache. Verwendet man Huhn, nennt man es Larb Gai, mit Rindfleisch Larb Nüa. Man kann dafür auch gehacktes Fleisch in der [...]
Weblog-Archiv für 30. April 2008
Larb und Ananas-Hühnchensalat
Veröffentlicht in Rezepte, Thai-Küche, Getagged Ananas, Gai, Hühnchen, Hühnersalat, Huhn, Laab, Lap, Larb, Salat, Thai-Küche am 30. April 2008 | Kommentare sind deaktiviert
