Mit Resten von Brathähnchen oder anderem gegarten Hühnerfleisch kann man wunderbare Sachen anstellen. Eins davon ist ein original Thailändisches Gericht und heisst Larb, Laab oder Lap, mit der Schreibweise ist das ja immer so ne Sache. Verwendet man Huhn, nennt man es Larb Gai, mit Rindfleisch Larb Nüa. Man kann dafür auch gehacktes Fleisch in der [...]
Archiv für April 2008
Larb und Ananas-Hühnchensalat
Veröffentlicht in Rezepte, Thai-Küche, Getagged Ananas, Gai, Hühnchen, Hühnersalat, Huhn, Laab, Lap, Larb, Salat, Thai-Küche am 30. April 2008 | Kommentare sind deaktiviert
Die Grillsaison ist eröffnet…
Veröffentlicht in Gewürze, Indische Küche, Landleben, Rezepte, Getagged Grillen, Hühnchen, Indische Küche, Kochen, Landleben, Tandoori am 27. April 2008 | Kommentare sind deaktiviert
Wow, was für ein Tag! Ein Tag voller Wärme und Sonnenschein im Garten, so solls sein. Mit kurzen Hosen und T-Shirt, fast wie im Urlaub.
Zuerst mal hab ich gemütlich draußen gefrühstückt, auf meinen englischen Gartenmöbeln, mit den neuerworbenen Gobelin-Kissen mit Rosenmuster. (Kitsch, jawohl! Das musste sein!)
Kein schnelles Porridge wie wochentags, sondern:
Malaysischer Tee, Tost, irische Butter, indischer [...]
Neuzugänge
Veröffentlicht in Garten, Getagged Gewürze, Pflanzen am 26. April 2008 | Kommentare sind deaktiviert
Nachdem ich schon fast täglich aus diversen Supermärkten irgendwelche Kräutertöpfchen und andere Gewächse nach Hause schleppe, gestern nun der große Coup. Ich hab endlich den Tripp zu OBI unternommen und mitgenommen, was ich tragen konnte. Ist ja in diesem Fall auch nicht verkehrt, dass ich kein Auto habe, sonst würde ich den Laden leerkaufen.
Im Garten [...]
